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火腿腸炒粉的做法

美食更新时间:2024-06-30 05:52:42

火腿腸炒粉的做法?用料：南昌米粉一斤、火腿腸一根、包菜适量、洋蔥半個、榨菜絲1包、麻油适量、蔥花适量、姜末适量、蒜末适量、小米椒适量、蔥段适量、麻辣鮮适量、生抽适量，今天小編就來說說關于火腿腸炒粉的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

火腿腸炒粉的做法

用料：南昌米粉一斤、火腿腸一根、包菜适量、洋蔥半個、榨菜絲1包、麻油适量、蔥花适量、姜末适量、蒜末适量、小米椒适量、蔥段适量、麻辣鮮适量、生抽适量。

把米粉放冷水中浸泡一下。

先把姜蒜沫，小米椒放鍋中爆炒。

然後放洋蔥，火腿腸，包菜，榨菜絲翻炒1分鐘後，米粉下鍋，調中火翻炒。

放麻辣鮮，生抽，蔥段快速翻炒，怕糊鍋。

出鍋後撒點蔥花，放點麻油上桌。

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