蒸馬齒菜的做法是怎樣的?食材:馬齒苋适量、小麥粉适量 ,我來為大家科普一下關于蒸馬齒菜的做法是怎樣的?以下内容希望對你有幫助!
食材:馬齒苋适量、小麥粉适量。
新鮮的馬齒苋洗淨,控幹水份,裝盆,備用。
在馬齒苋上,倒入适量的油,輕輕拌勻,為的是蒸時不出水。
在拌過油的馬齒苋上倒上幹面粉,充分拌勻,使每一個馬齒苋都粘上面粉。
鍋裡加水燒熱,加上篦子,鋪上籠布,把馬齒苋平鋪在上面,蒸十五分鐘就可以。
蒜、辣椒洗淨,切碎,備用。
把蒸好的馬齒苋裝盤,撒上鹽,倒入蒜、辣椒碎,拌勻,就可以享用美味。
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