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寒冷冬天喝什麼粥

美食更新时间:2024-09-03 03:19:43

導語：天氣越冷，我們對熱飲的需求就更加強烈。天氣逐漸變冷，早晚穩差打，這種時候就要格外注重平時的飲食。随着人們物質水平的不斷提高，人們的生活水平有了極大的改善。

大家吃飯不僅要口感好，還要非常有營養才行，現在最好的食補方法就是喝粥了，喝粥不僅補充了水分，還補充了營養。

氣溫下降，多給家人喝這種粥，越喝越暖和，我家三天兩頭煮一鍋。這種粥就是紅薯粥，紅薯粥不僅美味還很有營養，小編今天給大家介紹的就是美味紅薯粥的做法，大家快來看看吧。
紅薯粥

By 楊楊麻麻愛廚藝

配料：

大米 80克、小米 60克、紅薯 100克、純淨水 400毫升

步驟1.純淨水燒開

步驟2.準備大米

步驟3.準備自家種的小米

步驟4.大米小米一起淘洗幹淨

步驟5.紅薯去皮，切丁

步驟6.水開倒入大米小米

步驟7.開鍋夠瓢出米糠末

步驟8.倒入紅薯丁大火煮開，小火慢煮25分鐘

步驟9.濃稠好喝的紅薯粥煮好了

烹饪小貼士：
1.薯塊中含有豐富而特殊的維生素C、維生素E和鉀元素。其中維C能明顯地增強人體對感冒等多種病毒的抵抗力；維E則能延緩衰老。
2.番薯其脂肪含量奇少（0.2%），是其它食物無法比拟的。而不飽和脂肪酸的含量卻十分豐富。将其作為主食，堅持每日食用一餐，其豐富的纖維素，使人有“酒足飯飽”和腸胃寬舒之感。同時，它既能阻止脂肪和膽固醇在腸内的吸取，又能分解體内的膽固醇，促進脂質的新陳代謝，可以有效地預防人體營養過剩，抵制肥胖症的發生，從而達到減肥的目的。
3.番薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。

大家是喜歡喝紅棗粥，還是喜歡喝紅薯粥呢？

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