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腰果西芹炒百合的功效

美食 更新时间:2024-09-14 05:15:42
西芹百合炒白果

經典菜肴西芹百合,口感肥厚柔嫩、清脆味甜,再配上白果,更是止咳潤肺的食療好菜。

難度:容易

烹饪時間:2分鐘

口味:鮮

做法

腰果西芹炒百合的功效(西芹百合炒白果)1

1 洗淨的彩椒切開,去籽,切成大塊。

腰果西芹炒百合的功效(西芹百合炒白果)2

2 洗好的西芹切成小塊,備用。

腰果西芹炒百合的功效(西芹百合炒白果)3

3 鍋中注入适量清水,用大火燒開。

腰果西芹炒百合的功效(西芹百合炒白果)4

4 倒入備好的白果、彩椒、西芹、百合,略煮一會兒。

腰果西芹炒百合的功效(西芹百合炒白果)5

5 将焯煮好的食材撈出,瀝幹水分,備用。

腰果西芹炒百合的功效(西芹百合炒白果)6

6 熱鍋注油,倒入焯好水的食材。

腰果西芹炒百合的功效(西芹百合炒白果)7

7 加入少許鹽、雞粉,翻炒均勻。

腰果西芹炒百合的功效(西芹百合炒白果)8

8 淋入少許水澱粉,翻炒片刻。

腰果西芹炒百合的功效(西芹百合炒白果)9

9 關火後将炒好的菜肴盛出,裝入盤中即可。

腰果西芹炒百合的功效(西芹百合炒白果)10

食材

150克 腰果西芹炒百合的功效(西芹百合炒白果)11

相關常識

西芹含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維及多種礦物質、維生素,具有鎮靜安神、利尿消腫、增強免疫力等功效。

制作指導

食材已經焯過水,因此不宜炒太久。

腰果西芹炒百合的功效(西芹百合炒白果)12

與白果搭配相宜的食材

腰果西芹炒百合的功效(西芹百合炒白果)13

豬肉

和胃止血、舒筋活絡

腰果西芹炒百合的功效(西芹百合炒白果)14

豬肚

開胃消食

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蓮子

養心凝氣,補益身體

與白果搭配相克的食材

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銀魚

對身體健康不利

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鳝魚

對身體不利

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鳗魚

同食引起身體不适

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