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炒牛肚簡單做法

美食 更新时间:2024-07-24 10:24:56

炒牛肚簡單做法(爆炒牛肚的做法)1

[食材]

主料:熟牛肚

輔料:芹菜、樹椒、花椒粒、胡椒粉、洋蔥、毛芹、味級鮮、料酒、雞精、八角、香葉、姜

步驟:

1、把熟牛肚洗淨,去掉牛肚上的筋,用開水加八角、料酒、香葉煮20分鐘左右撈起切絲。

2、芹菜洗幹淨去葉子切段。

3、姜切末,樹椒泡泡洗淨切末。

4、洋蔥切絲。

5、熱鍋涼油加花椒粒、姜、樹椒炒出香味。

6、加牛肚翻炒。

7、加料酒味級鮮翻炒均勻。

8、加洋蔥炒出香味。

9、加芹菜鹽翻炒均勻。

10、加雞精,胡椒粉翻炒均勻出鍋。

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