幹豆角蒸肉怎麼做才好吃?主料:五花肉300g、幹豇豆200g、蒸肉粉适量、鹽适量、料酒适量、姜适量、蔥适量、生抽适量,我來為大家講解一下關于幹豆角蒸肉怎麼做才好吃?跟着小編一起來看一看吧!
主料:五花肉300g、幹豇豆200g、蒸肉粉适量、鹽适量、料酒适量、姜适量、蔥适量、生抽适量。
五花肉洗淨。
燒幹鍋,等鍋底很熱的時候,把肉皮下去烙。
加清水,泡下五花肉,然後用刀輕輕一刮豬皮,上面的一層就下來了洗淨後取一塊切片。
用料灑,鹽,生抽,姜末,蔥花拌勻腌制一小時以上,這個時間也可以短點的。想入味就時間長點。
提前備好的蒸肉米粉。
腌好的五花肉片,放入蒸肉粉,拌勻。
提前泡好的幹豇豆。
切成小段加少許鹽拌勻放盤裡,也可以用蒸肉粉拌勻就行。
上面碼好五花肉,蒸鍋裡上汽了,蒸一個小時即可。
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