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材料:當歸9克,雞蛋2個,紅棗5顆,紅糖适量。
将雞蛋用清水煮熟,剝去蛋殼。用牙簽在雞蛋上刺出小孔備用。
将當歸、紅棗、雞蛋放入鍋中,加入适量清水。
體寒者可加兩片生姜。
開大火煮開後改小火再煎30分鐘左右。
加入紅糖攪拌均勻,喝湯食蛋。
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