蒸焖子的制作方法竅門?用料:豬肉500g、粉面子1000g、蔥适量、肉湯适量、生抽适量、香油、味精、鹽适量 ,現在小編就來說說關于蒸焖子的制作方法竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料:豬肉500g、粉面子1000g、蔥适量、肉湯适量、生抽适量、香油、味精、鹽适量。
前期準備工作。各種調料。
肉湯煮好備用。
豬肉切成細條,蔥少許,備用,調料放好。
像和餃子餡一樣拌好。
加入粉面子,攪拌攪拌。
加入少許熱湯。繼續攪拌。注意不要一次加太多的湯。要先把粉面子融化開。
繼續加入少許熱湯。
攪拌的同時,起鍋加熱放個淺一些的盆,上火把水燒開。
繼續,稀度适中就好了。
倒入淺盆裡,蓋上鍋蓋,半小時後用筷子紮紮,中間熟的比較慢,不熟繼續加熱。
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