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冬瓜炒蝦米的做法

美食更新时间:2025-01-08 02:27:34

冬瓜炒蝦米的做法?主料：冬瓜300克、蝦米20克輔料：香蔥1顆、大蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、雞精1勺、食鹽少許、食用油适量、香蔥切段、大蒜切片，我來為大家科普一下關于冬瓜炒蝦米的做法?以下内容希望對你有幫助!

冬瓜炒蝦米的做法

主料：冬瓜300克、蝦米20克。

輔料：香蔥1顆、大蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、雞精1勺、食鹽少許、食用油适量、香蔥切段、大蒜切片。

蝦米洗淨，浸泡8分鐘，撈出瀝幹水分備用。

冬瓜去皮，去瓤，洗淨。

切片。

鍋裡倒入适量的油燒熱後，放入蝦米爆香。

放入香蔥和大蒜翻炒片刻。

倒入冬瓜翻炒均勻。

倒入适量的水焖煮至冬瓜軟爛。

加入生抽，蚝油，雞精和食鹽調味即可。

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