清炒綠豆芽菜最好吃的做法-tft每日頭條

清炒綠豆芽菜最好吃的做法

美食更新时间:2024-11-25 22:36:18

清炒綠豆芽菜最好吃的做法（春日時令美味嘗鮮）1

最春天吃的一道小炒，做法簡單快手，而且營養豐富又健康，低脂低卡多吃也不會漲肉肉，喜歡的小夥伴們趕緊來試試吧～

By 月色家的小廚房【豆果美食官方認證達人】

用料

綠豆芽 250克
韭菜 50克
雞胸肉 1塊
鹽适量
胡蘿蔔 1節
蔥少許
姜 2片
大蒜 2瓣
澱粉 1勺
澱粉 1勺
料酒 1勺
豆瓣醬 1大勺
雞精 1克
花椒 1克

做法步驟

清炒綠豆芽菜最好吃的做法（春日時令美味嘗鮮）2

1、首先備齊所有的食材，綠豆芽去根後洗淨。

清炒綠豆芽菜最好吃的做法（春日時令美味嘗鮮）3

2、雞胸肉去筋膜洗淨後切細條，韭菜摘洗幹淨後切段。

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3、胡蘿蔔切細絲，蔥姜蒜切碎。

清炒綠豆芽菜最好吃的做法（春日時令美味嘗鮮）5

4、把雞胸肉放入大碗裡，加入澱粉和料酒，适量鹽。

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5、混合攪拌均勻後腌制半小時。

清炒綠豆芽菜最好吃的做法（春日時令美味嘗鮮）7

6、熱油炸香花椒後，放入腌制好的雞肉條。

清炒綠豆芽菜最好吃的做法（春日時令美味嘗鮮）8

7、大火翻炒至雞肉條斷生變色的時候。

清炒綠豆芽菜最好吃的做法（春日時令美味嘗鮮）9

8、這個時候加入豆瓣醬。

清炒綠豆芽菜最好吃的做法（春日時令美味嘗鮮）10

9、大火翻炒均勻後，炒香蔥姜蒜。

清炒綠豆芽菜最好吃的做法（春日時令美味嘗鮮）11

10、加入胡蘿蔔絲，大火翻炒至軟。

清炒綠豆芽菜最好吃的做法（春日時令美味嘗鮮）12

11、加入綠豆芽繼續大火翻炒至熟變軟。

清炒綠豆芽菜最好吃的做法（春日時令美味嘗鮮）13

12、加入雞精增加口感。

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13、撒上韭菜段。

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14、大火翻炒均勻即可關火。

清炒綠豆芽菜最好吃的做法（春日時令美味嘗鮮）16

15、出鍋啦，好吃到停不下來，下飯又下酒，醬香味十足，上桌就秒光啦。

清炒綠豆芽菜最好吃的做法（春日時令美味嘗鮮）17

16、喜歡的小夥伴們快來試試吧！

綠豆芽的營養功效

綠豆芽150～200克，煎湯，可解酒毒、熱毒

清暑熱

通經脈

補腎、利尿

消腫

滋陰壯陽

調五髒、美肌膚、利濕熱

降血脂、軟化血管

綠豆芽的飲食禁忌

豆芽膳食纖維較粗，不易消化，且性質偏寒，所以脾胃虛寒之人，不宜久食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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