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怎麼做臘鴨爪

美食 更新时间:2024-09-14 21:21:30

  1、食材:鴨爪 500g、花生油 25ml、食鹽 5g、醬油 10ml、蔥 15g、姜 5g、八角2粒、白糖 15g、五香粉 3g、丁香 1粒。

  2、鴨爪洗淨控水。

  3、炒出糖色。

  4、放入鴨爪翻炒。

  5、炒上糖色。

  6、加入清水,醬油,蔥姜,美極鮮,鹽,五香粉,八角,丁香炒勻。

  7、大火燒開。

  8、蓋上蓋轉下,火炖一個小時,關火即可。

  9、盛盤,一道美味的紅燒鴨爪就做好了。

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