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竹筍熏幹炒尖椒

美食 更新时间:2024-12-19 11:07:02

竹筍熏幹炒尖椒?原料:尖椒2根、五花肉50克、熏幹1塊、小春筍3個、生抽1湯匙、料酒1湯匙、蚝油1湯匙、橄榄油2湯匙、意大利綜合香料少許 ,我來為大家講解一下關于竹筍熏幹炒尖椒?跟着小編一起來看一看吧!

竹筍熏幹炒尖椒(怎麼做竹筍熏幹炒尖椒)1

竹筍熏幹炒尖椒

原料:尖椒2根、五花肉50克、熏幹1塊、小春筍3個、生抽1湯匙、料酒1湯匙、蚝油1湯匙、橄榄油2湯匙、意大利綜合香料少許。

尖椒去籽切菱形片備用。竹筍和熏幹切片備用。五花肉切片,放入少許料酒抓勻。

熱鍋涼油,鍋中倒入适量的橄榄油。

放入切好的五花肉煸香,變色後翻面繼續煸到肉片打卷。

放入切好的尖椒,翻炒出辣味,淋上少許生抽。

再放入熏幹和竹筍翻炒數下後,放入蚝油。

炒勻後,撒上少許研磨的意大利綜合風味香料,即可出鍋。

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