豬肚絲怎麼炒好吃?主料:熟豬肚250克、紅椒半個、芹菜100克、木耳适量,下面我們就來說一說關于豬肚絲怎麼炒好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:熟豬肚250克、紅椒半個、芹菜100克、木耳适量。
輔料:油适量、蔥姜适量、料酒1勺、蒸魚豉油1大勺、鹽适量、雞精少許。
熟豬肚切條狀,備用。
芹菜切段、紅椒切條狀、木耳泡發洗淨,備用。
熱鍋上油,爆香蔥姜。
倒入豬肚絲,炒勻。
加料酒去腥。
加蒸魚豉油調味調色。
入味後,起鍋待用。
另起油鍋,加少許油,燒熱。
倒入芹菜段、紅椒絲、木耳,炒勻。
将事先炒好的肚絲放入,炒勻。
加鹽調味,炒勻。
加雞精調味,炒勻即可。
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