鹹鴨蛋成都家常菜-tft每日頭條

鹹鴨蛋成都家常菜

美食更新时间:2025-01-11 08:56:10

鹹鴨蛋成都家常菜?，我來為大家科普一下關于鹹鴨蛋成都家常菜?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

鹹鴨蛋成都家常菜

新鮮鴨蛋洗淨洗淨後如圖将每個雞蛋擦幹淨不能有一點點水将花椒八角香葉桂皮姜片都放入小鍋中加水熬煮至沸騰（加水量要根據鴨蛋的多少來定太少了沒不過鴨蛋無法腌制）沸騰後就關火倒入2兩高度白酒晾涼備用高度白酒五香粉和鹽放在小碗中攪拌均勻我用了兩種方法腌制第一種：将鴨蛋在白酒裡滾一下立即再滾勻五香粉和鹽料一定要滾勻噢然後立即用保鮮袋密封起來如圖紮緊袋口處如圖碼放在盒子裡第二種：把鴨蛋整齊碼放在腌制瓶中将熬煮好晾涼後的鹵倒入瓶中一定要沒過鴨蛋我制作腌制品的時候習慣瓶口放一層保鮮袋再擰瓶蓋這樣密封效果好一些放置陰涼處這是我腌制40天後的效果…真棒！中途20天 30天的時候我都煮過幾個試了試但是不到時候不出油口感差點兒所以親們40天剛剛好噢五香味兒好吃極了！,

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