玉子豆腐的最簡單做法?準備裡脊肉、玉子豆腐、榨菜、花椒粉、鹽、老抽、姜、蒜、黑胡椒粉、料酒、郫縣豆瓣醬,下面我們就來說一說關于玉子豆腐的最簡單做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備裡脊肉、玉子豆腐、榨菜、花椒粉、鹽、老抽、姜、蒜、黑胡椒粉、料酒、郫縣豆瓣醬。
首先我們把玉子豆腐切好備用,将肉切成末,姜蒜切末,倒點老抽、料酒,撒上花椒粉、黑胡椒粉、鹽和肉一起攪拌均勻。
攪拌均勻後放在一邊腌制30分鐘,榨菜切末備用。
熱鍋熱油八成熱,在肉末中放入少許郫縣豆瓣醬,一起倒入鍋中炒兩分鐘,肉末炒好盛出。
将炒好的肉末倒在碼好的豆腐上,再把切好的榨菜撒上,上鍋蒸七分鐘,不需要蒸太久,好吃的肉末蒸玉子豆腐就完成了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!