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韭菜炒鹵藕怎麼做

美食 更新时间:2025-01-25 08:04:08

  1、食材:鹵蓮藕150克、韭菜70克、彩椒50克、蔥段10克、鹽一勺、生抽10毫升。

  2、将韭菜切成段,彩椒、鹵蓮藕切成粗絲;

  3、用油起鍋,放入蔥段,用大火爆香,倒入彩椒絲,翻炒幾下;

  4、再放入韭菜段,炒勻、炒透;

  5、倒入切好的鹵蓮藕,翻炒一會兒;

  6、加入少許生抽、鹽,炒勻調味;

  7、快速翻炒勻,至食材熟透、入味,裝入盤中即成。

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