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牛肉和哪種蔬菜包包子

美食更新时间:2024-08-16 15:17:50

牛肉和哪種蔬菜包包子?一般建議用胡蘿蔔、芹菜、大蔥等一起和牛肉搭配，不僅能夠消解油膩，解腥味，提高食用口感，還能起到補氣健體的功效，對人體健康有一定好處，我來為大家科普一下關于牛肉和哪種蔬菜包包子?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

牛肉和哪種蔬菜包包子

一般建議用胡蘿蔔、芹菜、大蔥等一起和牛肉搭配，不僅能夠消解油膩，解腥味，提高食用口感，還能起到補氣健體的功效，對人體健康有一定好處。

牛肉餡的做法：

（1）準備适量的牛肉、蔥、姜、澱粉、耗油、料酒、生抽、蛋清、食用油。

（2）将牛肉清洗幹淨，切成肉條，控幹多餘水分，倒入适量的澱粉、耗油、生抽、蛋清一同腌制15-20分鐘。

（3）然後将腌好的牛肉加入白蘿蔔絲或其他配菜蔥、姜末等，攪拌均勻。

（4）最後牛肉餡料色澤光亮、有明顯的鮮滑，即可用來制作包子。

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