4月17日，低溫預制食品品牌本味鮮物推出旗下首款SIGNATURE 高光系列黑松露和牛腸，這也是中國本土首款高端牛肉腸産品。

SIGNATURE 高光系列是本味鮮物旗下的高端産品系列，以高端的食材為原料，讓吃肉變成一件高端而享受的事情。不僅要吃的飽，更要吃的健康、吃的高端、吃的享受，重新定義中國好肉腸的标準。

據本味鮮物介紹，本味鮮物黑松露和牛腸精選黃金級和牛肉，擁有來自日本神戶和牛的純正基因，孕育在美國天然牧場中。所有和牛的喂養都是基于 100% 的植物基礎天然飼料喂養，按照日本飼養傳統，均有 350 天以上的專有飼料喂養過程，和牛幼犢時期就引入合谷物飼養，使它們擁有更加獨特的風味，從未添加任何生長激素，和牛富含豐富的omega-3 和 omega-6 不飽和脂肪酸，具有降膽固醇和脂肪的功效。

同時，本味鮮物黑松露和牛腸還甄選了來自雲南的優質黑松露，拒絕用松露油替代。黑松露是世界上最昂貴的食材，被譽為“餐桌上的鑽石”，獨特誘人的香氣，讓全世界的饕客為之着迷。除了迷人的香氣，黑松露還富含多種氨基酸和維生素、适量的蛋白質、以及50餘種生理活性成分，是世界公認的頂級食品和珍貴的食、藥兼用菌。

食材易得，但珍貴食材難得，本味鮮物将珍貴的食材融入烤腸之中，打破傳統烤腸的界限。同時，SIGNATURE高光系列一如既往的嚴選肉源，保持肉質鮮美的同時摒棄傳統烤腸中的高含量澱粉、多種添加劑等等，讓健康貫穿始終，讓美味與之相伴，讓匠人精神呈現年輕化的态勢，為都市年輕人、尤其是年輕女性的生活注入高端奢華的享受，增添品位與認同。

與此同時，本味鮮物黑松露和牛腸的包裝也進行了全面升級，中間的菱形金标系統源自品牌LOGO，錨定高端肉制品定位；背景圖案遵循“觸動味蕾的藝術”理念，通過大理石紋樣展現黑松露和牛的肌理和高級感，既能打造可信任的品牌形象，同時也能滿足年輕消費者的審美喜好。目前，本味鮮物黑松露和牛腸已登陸本味鮮物天貓旗艦店，售價：119元/盒。

公開資料顯示，低溫預制食品品牌本味鮮物創立于2019年， 核心團隊彙聚20餘位肉制品行業專家，秉承“人如其食，活出本味”的品牌理念，本味鮮物嚴選全産業鍊路中最符合本味标準的好食材，配方堅持無添加，零澱粉，緻力于還原食物的本來味道，勇于挑戰低溫預制食品新标準，匠心創造屬于中國人自己的健康食品品牌。目前本味鮮物已推出10餘款烤腸SKU，包含黑豬肉原味，黑胡椒口味，文和友聯名小龍蝦口味等，是目前中國擁有烤腸SKU最多的低溫預制食品品牌。

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