綠皮茄子怎麼做好吃?準備好食材:綠皮茄子、肉末、蔥,今天小編就來說說關于綠皮茄子怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
綠皮茄子怎麼做好吃
準備好食材:綠皮茄子、肉末、蔥。
将茄子洗幹淨,切成塊。
鍋中熱油,放入蒜末,爆香。
然後放入茄子,翻炒至茄子變軟。
然後加入适量生抽、白糖,炒勻後,盛出備用。
另起油鍋,倒入肉沫煸炒。
炒香後,加入适量清水,澱粉,炒至湯汁濃稠。
然後倒入炒好的茄子,蔥花,翻炒均勻即可。這樣就做好了。
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