牛肉煮老了怎麼補救?加入紅酒或者蜂蜜再炖在做牛肉時,加入少許的紅酒或是蜂蜜可以使肉質更加松軟,烹饪時容易熟爛,蜂蜜要在鍋中溫度不高的時候加入,效果更好,現在小編就來說說關于牛肉煮老了怎麼補救?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
加入紅酒或者蜂蜜再炖。在做牛肉時,加入少許的紅酒或是蜂蜜可以使肉質更加松軟,烹饪時容易熟爛,蜂蜜要在鍋中溫度不高的時候加入,效果更好。
加入黃豆番茄為輔料再炖。在制作牛肉的時候,加入黃豆醬或是來個番茄做輔料,可以加速牛肉的熟軟,而番茄還可以為牛肉提味,讓湯汁更加鮮香。
加些啤酒再炖。啤酒用來炖牛肉再好不過了,在加水的時候用啤酒代替,再難炖的肉都能變熟軟,效果一級棒。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!