怎麼挑選好吃的羊肚菌?顔色仔細觀察羊肚菌的顔色,如果顔色呈現淺紅棕色的話,則說明是假的羊肚菌,真的羊肚菌是不會有這樣的顔色的,我來為大家講解一下關于怎麼挑選好吃的羊肚菌?跟着小編一起來看一看吧!
顔色
仔細觀察羊肚菌的顔色,如果顔色呈現淺紅棕色的話,則說明是假的羊肚菌,真的羊肚菌是不會有這樣的顔色的。
空心
羊肚菌的菌柄是空心的,而假的羊肚菌的菌柄則是實心的,所以可以從菌柄是否空心來辨别羊肚菌的真假。
菌蓋
觀察羊肚菌的菌蓋,如果菌蓋已經打開的話,則說明該羊肚菌過于成熟,口感比較差。
氣味
聞一聞羊肚菌的氣味,如果有一股酸味的話,則說明該羊肚菌已經變質了,不宜食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!