清蒸海螺的做法時間-tft每日頭條

清蒸海螺的做法時間

美食更新时间:2024-12-28 12:29:58

清蒸海螺的做法時間（簡單懶人菜清蒸海螺）1

喜歡海螺湊近耳邊能傾聽大海的聲音，濤濤海浪聲讓人心情舒暢，似乎在向人們訴說一場一場浪漫的愛情。今天和大家分享一個清蒸海螺的做法，吃出大海的味道，一起來試試吧！

By 幸福小精靈靜靜【豆果美食官方認證達人】

用料

海螺 500g
姜 5片
醋 1勺
鹽 1匙
小米辣 3個
芝麻 1匙
味極鮮 1勺
醋勺
糖 1片
辣椒油 1勺

做法步驟

清蒸海螺的做法時間（簡單懶人菜清蒸海螺）2

1、鮮嫩美味的清蒸海螺

清蒸海螺的做法時間（簡單懶人菜清蒸海螺）3

2、海螺買回來加入适量醋浸泡一到兩個小時，海螺很髒有一些水藻需要清理幹淨。加入醋可以讓海螺肉更容易取出來。

清蒸海螺的做法時間（簡單懶人菜清蒸海螺）4

3、用刷子将海螺的每一個部位徹底清刷幹淨

清蒸海螺的做法時間（簡單懶人菜清蒸海螺）5

4、多刷幾次反複沖洗幹淨。

清蒸海螺的做法時間（簡單懶人菜清蒸海螺）6

5、鍋中加水，蒸簾鋪幾片姜片放入海螺水開計時蒸五分鐘（具體根據海螺大小不同選擇時間）

清蒸海螺的做法時間（簡單懶人菜清蒸海螺）7

6、調制自己喜歡的蘸汁（小米辣，蒜末，姜末，芝麻，醋，味極鮮，糖倒入容器中攪拌均勻，辣椒油趁熱淋入攪拌均勻，美味的蘸汁僅供參考，可以根據個人口味選擇蘸汁。）趁熱吃味道更鮮美。

小貼士

1.海螺用刷子反複刷洗幹淨。2.加入适量醋浸泡可以讓海螺肉更容易取出來。3.蘸料的做法可以讓海螺一點都不腥氣，也可以根據個人口味選擇食材。4.海螺的膽和腦部是不能吃的記得去掉。

海螺的營養功效

味甘；性涼；歸肝經。清熱明目；主目痛、心腹熱痛。

1.明目

海螺具有清熱明目、利膈益胃的功效。

2.清肺

海螺對心腹熱痛，肺熱肺燥，雙目昏花等病症有一定的功效。

3.醒酒

螺有醒酒的作用，适宜醉酒者食用。

海螺的飲食禁忌

螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導緻腹瀉。

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