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木瓜蒸滑雞怎麼做

美食 更新时间:2024-08-25 03:20:54

木瓜蒸滑雞怎麼做?材料:肉雞1750,木瓜30克,玉蕈20克,醬油20克,白糖15克,味精10克,太白粉20克,蔥段5克,料酒15克,雞油40克,姜塊5克,湯少許,現在小編就來說說關于木瓜蒸滑雞怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

木瓜蒸滑雞怎麼做(木瓜蒸滑雞的做法)1

木瓜蒸滑雞怎麼做

材料:肉雞1750,木瓜30克,玉蕈20克,醬油20克,白糖15克,味精10克,太白粉20克,蔥段5克,料酒15克,雞油40克,姜塊5克,湯少許。

将玉蕈用開水浸泡,漲發後洗淨泥沙。

木瓜切成塊。肉雞剔去骨,剁成塊。

将雞塊用以上調味料攪拌均勻,再加入玉蕈、木瓜,上籠蒸40分鐘左右,上菜時挑去蔥、姜,盛入盤内即可食用。

功效:養血益氣、充肌長肉、補益髒腑、散寒除濕、舒筋活絡、祛風止痛,适用于産後氣血虛弱風寒乘虛入侵而緻的肢體疼痛或麻木等。

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