牛肉炖蘿蔔怎麼做?首先将蘿蔔切塊,蔥切段,姜切片,再将牛肉切塊,裝盤備用,今天小編就來聊一聊關于牛肉炖蘿蔔怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
首先将蘿蔔切塊,蔥切段,姜切片,再将牛肉切塊,裝盤備用。
然後開火,将水倒入鍋中,再将肉倒入水中,等水沸後漂出肉沫,再把肉撈出備用。
接着将油倒入鍋中,将陳皮和大料放入油中,加入蔥、姜爆香。
将肉倒入鍋中攪拌,加入醬油攪拌均勻。
加水,澆入料酒,将蘿蔔倒入鍋中,加鹽,加入雞精轉小火将肉燒爛關火。
将做好的菜出鍋裝碗,撒點香菜做點綴,完成。
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