火腿炖什麼好吃?火腿冬瓜湯原料:帶骨火腿,冬瓜,料酒、蔥段、姜片,接下來我們就來聊聊關于火腿炖什麼好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
火腿炖什麼好吃
火腿冬瓜湯原料:帶骨火腿,冬瓜,料酒、蔥段、姜片。
将火腿肘子泡一夜,洗淨,将皮刮幹淨,順着骨頭劃一刀。
将處理好的肘子放入清水中煮開,撈出來,再将其刮洗一次,進一步将皮處理幹淨。
高壓鍋内放入清水(沒過肘子即可)、料酒、蔥段、姜片和肘子,蓋蓋壓伐,開火待鍋開,轉小火煮20分鐘即可。
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