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1、火龍果分布中美洲至南美洲北部,世界各地廣泛栽培,藉氣根攀援于樹幹、岩石或牆上,海拔3-300米。
2、 今天老劉就來分享一下“火龍果饅頭”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材:
火龍果、面粉、酵母粉、白糖
4、兩個火龍果去皮,果肉切成小塊放入碗中,再用擀面杖搗成泥,再加入5克酵母粉、20克白糖、300克面粉,上手揉成光滑面團,蓋上蓋子,發酵至兩倍大
5、案闆上撒點幹面粉防粘,面團放在案闆上揉搓排氣,再整理成長條,切成大小差不多的面劑子,整理圓整壓扁平,用擀面杖擀成圓餅。把三個面劑子疊在一起,再用筷子壓一下
6、再疊起來,再用筷子按壓一下疊起,尾部收口捏緊,形成花瓣狀。蓋上蓋子2次醒發20分鐘。放入蒸鍋中大火蒸20分鐘,擺的時候當中要隔開距離。時間到時關火再焖五分鐘就可出鍋了
7、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維
我是老劉,感謝大家對劉一手美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友别忘記點點關注,老劉謝謝大家觀看
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