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泡椒豬蹄火鍋怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-12-04 15:13:46

泡椒豬蹄火鍋怎麼做才好吃?豬蹄剁切大塊焯水,處理幹淨豬蹄蔥、姜、料酒和花椒、八角、香葉、草果、小茴香放入鍋中,煮爛,或用高壓鍋壓軟,我來為大家科普一下關于泡椒豬蹄火鍋怎麼做才好吃?以下内容希望對你有幫助!

泡椒豬蹄火鍋怎麼做才好吃(泡椒豬蹄火鍋教程)1

泡椒豬蹄火鍋怎麼做才好吃

豬蹄剁切大塊焯水,處理幹淨。

豬蹄蔥、姜、料酒和花椒、八角、香葉、草果、小茴香放入鍋中,煮爛,或用高壓鍋壓軟。

煮爛的豬蹄,撈出放入大碗中。

鍋中放少許油,下花椒粒爆香,放入泡椒和煮豬蹄剩下的湯汁,加入鹽調味,大約煮3分鐘差不多了。

泡好後放入冰箱冷藏,一般一天後就可以食用,兩天以後口味最棒。

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