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蜜汁龍頭魚的正宗做法

美食 更新时间:2024-07-26 13:15:14

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蜜汁龍頭魚的正宗做法(黯然銷魂的澆汁魚)1

蜜汁龍頭魚的正宗做法

準備蔥姜 我買的是草魚,兩斤重 準備蒸魚豉油 将鍋中的水燒開後放入魚煮熟,因為租房的地方沒有那麼大的鍋,所以我把魚切開了 舀出來一點煮魚的原湯,等下調汁用 做半碗水澱粉 将煮好的魚放入魚盤中,魚煮的有點碎了 将煮魚的原湯倒入鍋中,加入适量蒸魚豉油,因為蒸魚豉油是鹹的,所以可以少放鹽 待鍋中燒開後加入水澱粉煮制濃稠 盛出均勻的撒在魚身上 将蔥姜擺在魚身上 另起一鍋燒少許油 待油燒熱後澆撒在蔥姜上即可 現在可以開始享用了,

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