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螃蟹蒸熟了放冰箱冷凍後能取出直接吃嗎

美食 更新时间:2024-08-05 22:11:57

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螃蟹蒸熟了放冰箱冷凍後能取出直接吃嗎

螃蟹蒸熟了放冰箱冷凍後不能取出直接吃。

螃蟹蒸熟了放冰箱冷凍後取出來是不能直接吃的,冰凍區的溫度在零下10-15度左右,在這個溫度下保存的螃蟹是會發生結晶冰凍的,取出來是硬邦邦的是不可以直接食用的。若是解凍後,冷的螃蟹也是不可以直接食用的,烹饪熟的螃蟹再次食用的時候需要将其高溫熱熟透了才可以食用,雖然低溫可以抑制細菌繁殖,但是有細菌是耐低溫的,需要通過高溫的烹饪将其消滅,不然可能會引起腹瀉等不良反應。

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