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治便秘果蔬榨汁

美食 更新时间:2024-12-18 06:50:11

今天小編何大家分享的是菜是調理便秘的菜肴。而且是用一種水果做成的兩張菜。

繁花如雪早傷春,千樹封侯未是貧。漢苑漫傳盧桔賦,骊山誰識荔枝塵。九秋青女霜添味,五夜方諸月溜津。楚客狂醒朝已解,水風猶自獵汀蘋。

———宋·楊億《梨》

這是宋·楊億一首詩,詩歌中講的就是梨。古往今來,人們對梨的食用價值的贊美之辭,比比皆是。“百果之宗”,賦予梨百果之主的美譽。在水果的大家族裡,梨的産量僅次于蘋果,居第二位。在世界果品市場上,蘋果、梨和橙被稱為“三大果霸”。

中醫認為,梨還具有促進消化,通利大便的作用。梨果中的果膠含量很高,比蘋果更有助于消化,促進大便排洩。消化不良及便秘者,每餐飯後食用1個梨,則大有裨益。

治便秘果蔬榨汁(用一種水果做菜)1

1、梨粥

梨3個,粳米50克。将鴨梨用水洗淨,連皮切碎,去心,加适量水,用文火煎煮30分鐘,撈出梨渣,再加淘淨的粳米煮成稀粥,即可食用。适于大便秘結。

二仙飲:鴨梨2個,生蘿蔔、鮮藕各250克,切碎絞汁,飲食。

适于大便秘結,配合每天120ml的複合菌發酵飲品效果更好。

治便秘果蔬榨汁(用一種水果做菜)2

2、鴨梨粥

取鴨梨500克,薏苡仁100克,冰糖30克。将薏苡仁洗淨,清水浸泡後撈起瀝幹,鴨梨去皮核,切成黃豆大小的丁塊;鴨梨、薏苡仁、冰糖與清水1000克一同放入鍋中,燒開後熬煮至熟即成。每日服1劑,分數次食用。具有清熱除煩、清心潤肺、生津解渴、止咳化痰的功效,适用于便秘等。但凡脾胃便溏、肺寒咳嗽者慎食。

【特别提示】

梨除含水分、糖類、蛋白質外,還含有維生素C及鈣、磷、鉀、鐵等,常食用可消痰潤肺,清火解渴。

梨可降低血壓,具清熱、鎮定作用。高血壓、心髒病患者及頭暈目眩、心悸耳鳴者食梨有益。

生食的梨不宜太過成熟,制果汁的梨要以新鮮、成熟為上選的材料。

梨性寒涼,故一次不宜吃得過多。

選擇梨時,應以有枝蒂,果皮青青嫩嫩,表面附着一些粉狀的物質為新鮮。新鮮的梨看來分外爽脆;不新鮮的梨水分較少,咀嚼起來有“韌”的感覺。假如發覺其表面有深褐色或黑色現象,不宜購買。

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