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紅焖牛肉的做法

美食 更新时间:2024-08-11 02:43:46

紅焖牛肉的做法?用料:牛腱子750克、牛油少許、鹽适量、糖适量、生抽1勺、老抽1勺、桂皮1個、香葉3-5片、八角茴香3個、姜1塊、蒜3瓣、蔥2段、雞精适量、蚝油1勺、幹辣椒5個,接下來我們就來聊聊關于紅焖牛肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紅焖牛肉的做法(紅焖牛肉怎麼做)1

紅焖牛肉的做法

用料:牛腱子750克、牛油少許、鹽适量、糖适量、生抽1勺、老抽1勺、桂皮1個、香葉3-5片、八角茴香3個、姜1塊、蒜3瓣、蔥2段、雞精适量、蚝油1勺、幹辣椒5個。

牛肉切片。

把牛油炒出油。

再把調料炒香。

下牛肉翻炒。

把牛肉中的水分炒幹。

加入老抽,生抽炒上色。

加入糖,鹽,蚝油翻炒。

入适量開水放高壓鍋煮半小時。

煮透後加适量雞精大火收汁即可。

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