在家也可以做出q彈好吃的涼粉-tft每日頭條

在家也可以做出q彈好吃的涼粉

美食更新时间:2025-02-11 13:22:40

在家也可以做出q彈好吃的涼粉（吃過這頓速炒涼粉）1

每次去民宿或出門在外遇見炒涼粉必吃，今兒個把懶毛病治治，自己做不更好吃嗎！我不缺那雙手，是懶，懶，懶……

By 木每王朱

用料

涼粉 1塊
蒜苗 1根
油适量
醬油适量
耗油适量

做法步驟

在家也可以做出q彈好吃的涼粉（吃過這頓速炒涼粉）2

1、把涼粉和需要用的食材準備好，蒜苗切斷，涼粉切塊

在家也可以做出q彈好吃的涼粉（吃過這頓速炒涼粉）3

2、油八成熱倒入蒜苗，适量的醬油，雞精和五香粉

在家也可以做出q彈好吃的涼粉（吃過這頓速炒涼粉）4

3、蒜苗炒軟倒入涼粉，喜歡吃辣子的這個時候一塊兒放入，為了讓涼粉入味，多煎一會兒，中間需要翻拌均勻

在家也可以做出q彈好吃的涼粉（吃過這頓速炒涼粉）5

4、涼粉煎至看不見白色，涼粉發亮就好了，這裡用不粘鍋最好

在家也可以做出q彈好吃的涼粉（吃過這頓速炒涼粉）6

5、出鍋前放入耗油，整個過程不需要一粒鹽，因有醬油和耗油，這裡就要把握适量就好

在家也可以做出q彈好吃的涼粉（吃過這頓速炒涼粉）7

6、香噴噴的炒涼粉比在外面吃的更衛生更健康

小貼士

1、涼粉不吃油，用不粘鍋隻需一勺油就夠了。 2、醬油和耗油含鹽量大，加入時把握好量。 3、用自己做的涼粉炒更好，鮮上加鮮。

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