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丸子怎麼做好吃家常菜

美食更新时间:2025-01-19 22:21:54

丸子怎麼做好吃家常菜?首先準備豬肉,剁成陷,放入碗中或者直接買肉餡，我來為大家講解一下關于丸子怎麼做好吃家常菜?跟着小編一起來看一看吧!

丸子怎麼做好吃家常菜

首先準備豬肉,剁成陷,放入碗中。或者直接買肉餡。

加入切好的豆腐沫,打入兩個雞蛋,放入蔥末,姜末,一勺鹽,一勺十三香,少量胡椒粉,一點耗油。

在加入一把澱粉,用力攪拌均勻。

攪拌均勻後,團成丸子。

五成油溫下鍋炸，炸至金黃控油撈出。

鍋留下底油，加入幹辣椒，豆瓣醬，香菇醬。蔥姜蒜爆香。再加入一勺生抽。翻炒。

鍋加水，下入炸好的丸子，煮20分鐘。裝盤。

面粉加水做成水澱粉，倒入湯汁中，拌勻。

湯汁淋到丸子上，ok了。

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