紅燒雞腿怎麼燒才好吃?雞腿洗幹淨,瀝幹水分鹌鹑蛋下油鍋裡炸至金黃,撈起待用,接下來我們就來聊聊關于紅燒雞腿怎麼燒才好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
雞腿洗幹淨,瀝幹水分。
鹌鹑蛋下油鍋裡炸至金黃,撈起待用。
用生抽、料酒、柱侯醬、砂糖調成醬汁待用。
雞腿放鍋裡兩面煎至金黃,倒進醬汁、姜片、辣椒。
加入1碗的清水,加入炸過的鹌鹑蛋,大火燒開後轉中小火。
煮20分鐘後,用牙簽插一下,牙簽可以幹淨拔出證明已經熟了,收汁裝碟。
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