孜然魚丸的家常做法-tft每日頭條

孜然魚丸的家常做法

美食更新时间:2024-07-30 07:03:20

孜然魚丸的家常做法（這道家常菜孜然魚丸）1

今天給大家分享一道魚丸的新吃法——孜然魚丸，做法非常簡單，新手看一遍也能學會，而且成功率100%，做好的孜然魚丸，香味濃郁，Q彈鮮美，超下飯，一次做一盤都不夠吃。喜歡吃魚丸的小夥伴們，趕緊試試吧！

By 潼年食光

用料

魚丸 1斤
花椒面 1勺
洋蔥 1個
生姜少許
大蒜 4瓣
孜然粒 1大勺
辣椒面 1勺
食用鹽 1勺
幹辣椒 6個
生抽 1勺

做法步驟

孜然魚丸的家常做法（這道家常菜孜然魚丸）2

1、起鍋燒油，放入切好的生姜、蒜末和幹辣椒爆香。

孜然魚丸的家常做法（這道家常菜孜然魚丸）3

2、然後放入切好的洋蔥，大火翻炒均勻。

孜然魚丸的家常做法（這道家常菜孜然魚丸）4

3、再加入切好的魚丸，繼續翻炒均勻。

孜然魚丸的家常做法（這道家常菜孜然魚丸）5

4、倒入辣椒面、食用鹽、花椒面和生抽調味。

孜然魚丸的家常做法（這道家常菜孜然魚丸）6

5、再加入準備好的孜然粒，大火炒香。

孜然魚丸的家常做法（這道家常菜孜然魚丸）7

6、繼續翻炒至食材熟透就可以關火出鍋了。

孜然魚丸的家常做法（這道家常菜孜然魚丸）8

7、成品圖1

孜然魚丸的家常做法（這道家常菜孜然魚丸）9

8、成品圖2

小貼士

1.炒菜過程中要全程大火，這樣炒好的魚丸幹爽好吃。 2.洋蔥不要炒的太軟，斷生後再稍微炒一會就行。

魚丸的營養功效

滋補健胃,利水消腫,通乳,清熱解毒,止嗽下氣,預防心血管疾病,養肝補血,澤膚養發

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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