香椿拌豆腐菜譜-tft每日頭條

香椿拌豆腐菜譜

美食更新时间:2024-09-14 20:25:21

香椿拌豆腐菜譜（減脂期敞開吃的一道春日美食）1

香椿有獨特的香味加少量的調味料就能品出食物最初的味道香椿芽的賞味期很短哦且吃且珍惜

By 我是燕小廚【豆果美食官方認證達人】

用料

香椿 30克
豆腐 1塊
鹽一點點
香油适量

做法步驟

香椿拌豆腐菜譜（減脂期敞開吃的一道春日美食）2

1、準備一把香椿，一塊豆腐

香椿拌豆腐菜譜（減脂期敞開吃的一道春日美食）3

2、将豆腐切成小塊備用

香椿拌豆腐菜譜（減脂期敞開吃的一道春日美食）4

3、鍋裡加水

香椿拌豆腐菜譜（減脂期敞開吃的一道春日美食）5

4、水開加适量鹽

香椿拌豆腐菜譜（減脂期敞開吃的一道春日美食）6

5、把香椿放入開水中燙至變綠色撈出備用

香椿拌豆腐菜譜（減脂期敞開吃的一道春日美食）7

6、重新換點清水，把豆腐放進去

香椿拌豆腐菜譜（減脂期敞開吃的一道春日美食）8

7、散入适量鹽

香椿拌豆腐菜譜（減脂期敞開吃的一道春日美食）9

8、煮開撈出豆腐

香椿拌豆腐菜譜（減脂期敞開吃的一道春日美食）10

9、把豆腐放入涼開水中再撈出控幹水分

香椿拌豆腐菜譜（減脂期敞開吃的一道春日美食）11

10、把香椿切碎

香椿拌豆腐菜譜（減脂期敞開吃的一道春日美食）12

11、倒入豆腐中，加适量鹽和油拌勻即可

小貼士

香椿焯水時間一般控制在30-60秒即可

香椿的營養功效

性涼，味苦平；入肺、胃、大腸經。清熱解毒，健胃理氣，潤膚明目，殺蟲。主治瘡瘍，脫發，目赤，肺熱咳嗽等病症。

1.開胃健脾

香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食欲。

2.抗衰老、美容

含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱，并有很好的潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。

3.清熱利濕

香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。故民間有“常食香椿芽不染病”的說法。

4.祛蟲療癬

香椿具有抗菌消炎，殺蟲的作用，可用治蛔蟲病、瘡癬、疥癞等病。

5.澀血止痢、止崩

香椿能燥濕清熱，收斂固澀，可用于久瀉久痢，腸痔便血，崩漏帶下等病症。

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