剪剪黃花秋後春,霜皮露葉護長身。 生來籠統君休笑,腹裹能容數百人。 ——《冬瓜 》宋 · 鄭清之
By 食客祥媽 【豆果美食官方認證達人】
1、冬瓜切成見方的小丁
2、蝦仁解凍或者新鮮蝦去皮挑蝦線,佐少量鹽和白胡椒粉、白酒腌制5分鐘
3、鍋中放入豬油,化開後加入冬瓜翻炒,翻炒冬瓜變色,能夠看到裡面白心,外面一圈發亮即可
4、加入水,剛好淹沒冬瓜。
5、差不多少5分鐘,水去一半
6、加入腌制好的蝦仁
7、繼續燒
8、加入少量清洗好的枸杞子
9、加2個鹽,勾芡收汁即可
----------
豆果美食,家庭廚房領域美食社區及交易平台;
100萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!