何首烏雞湯圖解-tft每日頭條

何首烏雞湯圖解

美食更新时间:2024-10-03 18:39:46

外形似何首烏，聞之有雞屎味，用來做菜卻是民間美味，你可吃過？

衆所周知，農村到處都生長着各種各樣的野生植物，這些野生植物都有它們自身的價值，有價值的植物自然受到人們的喜愛。

但是，并不是每種有價值的植物，都深受大家的肯定，有些植物即使價值珍貴，卻不受待見，這種植物就是我們今天要分享的雞屎藤。

何首烏雞湯圖解（外形似何首烏聞之有雞屎味）1

圖片來源原創

聽到這個名字，大家自然會想起臭名遠揚的雞屎，顧名思義，雞屎藤就是因為其葉子聞起來有一種雞屎臭味，故而得名雞屎藤。

雞屎藤為農村常見的野生植物，它的外形看上去與何首烏相似，隻要用鼻子聞一下就能分辨出來，有雞屎味的自然就是雞屎藤。

雖然雞屎藤聞起來是臭臭的，但是用來做菜卻是民間美味，可煲豬肺湯、雞肉湯、骨頭湯等湯飲，還可做糯米粑粑、甜糕、甜餅、糖水、焖狗肉等都非常美味，你們吃過嗎？

何首烏雞湯圖解（外形似何首烏聞之有雞屎味）2

圖片來源原創

而且，雞屎藤除了可以食用之外，還可以外用。記得小時候如果感冒很久都不好，大人們就會采摘雞屎藤煮水，燒開的水盛出來等水溫合适後就讓我們泡澡，泡完澡後感冒很快就好了。

其實，雞屎藤就是一味功效卓越的中藥材，其藥用全草，具有祛風利濕、清熱消炎、止痛解毒、活血消腫、潤腸通便的功效。

何首烏雞湯圖解（外形似何首烏聞之有雞屎味）3

圖片來源原創

可用于感冒、咽喉炎、扁桃體炎、風濕骨痛、氣管炎、疳積、牙龈腫痛、痔瘡、肺結核咳血、胃腸絞痛、痢疾、便秘、跌打損傷、濕疹等多種病症。

由于雞矢藤自帶雞屎味而不受農民待見，但是它的作用卻真不小。若你家鄉也有這種雞屎藤，千萬别嫌棄它臭，它價值珍貴，既是菜，也是藥，用來做菜是民間美味，你們可吃過？

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