以前真的不知道秋葵是個什麼食材,最早吃的秋葵是風幹的那種果蔬零食裡的,那時候不知道吃的是什麼,隻覺得吃起來還不錯。後來,見識越來越廣,知道了秋葵這種美食,嫩滑的口感,清香的口味讓人欲罷不能,徹底沒了抵抗。大多時候還是炒着吃。
後來在一家小餐館吃了一次炸秋葵,那時候才知道了秋葵還有這種好吃的做法。立刻引起了我的興趣,回家就做,一次成功,簡單的很呢。
炸秋葵
準備食材:秋葵300g 雞蛋2個 面粉50g 燒烤蘸料10g
制作方法:
1、首先把秋葵洗淨取締再對半切開
2、碗中磕入雞蛋用筷子打散,放入面粉攪拌成糊狀
3、然後把秋葵放入碗中均勻的粘上面糊
4、油鍋燒熱,油溫5成熱放入粘有面糊的秋葵
5、依次放入,小火炸制金黃酥脆撈出
6、出鍋,吃的時候蘸燒烤蘸料就可以啦!
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