原料
牛裡脊肉400g野山椒100g
配料
鮮紅椒10g香菜100g
蔥15g姜15g
蒜15g
調料
料酒5g鹽3g
生抽5g雞精5g
小磨香油
步驟
烹饪制作流程
第1步 /
姜15克切末、蔥15克切碎、蒜15克拍碎後切末、香菜100克切段。
第3步 /
起鍋置油燒至4成溫,将牛裡脊肉下鍋煸炒2分鐘。
第4步 /
下入姜末、蒜末、蔥碎,調料酒5克、鹽3克、生抽5克,倒進野山椒絲、鮮紅椒條,加雞精5克。
第5步 /
最後置入香菜段,煸炒至熟後裝盤即可。
第6步 /
裝盤成菜。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!