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香蒜炒臘肉的做法

美食 更新时间:2024-12-29 05:11:27

香蒜炒臘肉的做法?主材:臘肉,香蒜;調料:食用油,鹽,老抽,小紅椒,蔥、姜、蒜、雞精,胡椒粉,接下來我們就來聊聊關于香蒜炒臘肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

香蒜炒臘肉的做法(香蒜炒臘肉怎麼做)1

香蒜炒臘肉的做法

主材:臘肉,香蒜;調料:食用油,鹽,老抽,小紅椒,蔥、姜、蒜、雞精,胡椒粉。

臘肉先蒸或煮一下,洗淨切片;

香蒜切段,小紅椒切段,蒜瓣切片;

鍋裡下一點點油,放入臘肉小火煸炒一下出油後盛出;

剩下的油繼續燒熱,倒入蒜瓣和小紅辣椒,再把香蒜頭倒入一起炒香,加一點點的鹽和幾顆雞精;

将炒好的臘肉和剩下的香蒜葉一起倒入鍋中翻炒,加少許胡椒粉和老抽就可以出鍋啦。

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