tft每日頭條

 > 美食

 > 黑米能蒸米飯嗎

黑米能蒸米飯嗎

美食 更新时间:2024-12-03 06:53:33

黑米能蒸米飯嗎?可以,但是建議泡好再蒸 黑米是一種藥、食兼用的大米,屬于糯米類,外表呈磨黑色,有黑珍珠、米中之王的美譽,含有蛋白質、膳食纖維、磷、鉀等營養成分具有補血益氣、潤腸通便等功效 ,我來為大家科普一下關于黑米能蒸米飯嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

黑米能蒸米飯嗎(黑米可以蒸米飯嗎)1

黑米能蒸米飯嗎

可以,但是建議泡好再蒸。

黑米是一種藥、食兼用的大米,屬于糯米類,外表呈磨黑色,有黑珍珠、米中之王的美譽,含有蛋白質、膳食纖維、磷、鉀等營養成分。具有補血益氣、潤腸通便等功效。

在用來蒸米飯時,是可以直接蒸的,隻是其口感上并沒有泡發後的軟糯,因為黑米是沒有經過精加工的,大部分是脫殼之後,以糙米的形式保存的,外皮有一層較硬的種皮,直接蒸口感較硬,而泡發會将種皮泡軟,有利于水分的吸收。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved