蘆筍鮮蝦炒雞蛋的做法-tft每日頭條

蘆筍鮮蝦炒雞蛋的做法

美食更新时间:2024-08-20 19:15:00

蘆筍鮮蝦炒雞蛋的做法?主料：蘆筍300克、蝦仁150克、雞蛋2個輔料：胡蘿蔔75克、食用油15克、鹽适量，我來為大家科普一下關于蘆筍鮮蝦炒雞蛋的做法?以下内容希望對你有幫助!

蘆筍鮮蝦炒雞蛋的做法

主料：蘆筍300克、蝦仁150克、雞蛋2個。

輔料：胡蘿蔔75克、食用油15克、鹽适量。

将蘆筍和胡蘿蔔清洗幹淨。

鍋中放入清水燒開。

燒水的過程中，将胡蘿蔔切片，蘆筍切滾刀塊。

水燒沸後，加入一點鹽，放入切好的蘆筍和胡蘿蔔。

水焯至蘆筍8成熟，盛出放入冷水中。

将蝦仁繼續放入開水中，蝦仁變色後取出控幹。

将雞蛋打散備用。

鍋中放入食用油。

油溫熱後，将打散的雞蛋倒入鍋中翻炒。

加入蘆筍和胡蘿蔔，翻炒1分鐘。

再加入蝦仁和鹽，大火繼續翻炒2分鐘。

裝盤即可食用。

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