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熏幹豆腐炒蒜苗怎麼做

美食 更新时间:2024-12-26 05:32:19

熏幹豆腐炒蒜苗怎麼做?食材:蒜苗250克,熏豆腐幹250克,紅椒1個,姜1小塊,醬油15毫升,白糖6克,鹽适量,雞精1克,黃豆醬1.5湯匙,花椒面1克,食用油60毫升,現在小編就來說說關于熏幹豆腐炒蒜苗怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

熏幹豆腐炒蒜苗怎麼做(熏幹豆腐炒蒜苗家常做法)1

熏幹豆腐炒蒜苗怎麼做

食材:蒜苗250克,熏豆腐幹250克,紅椒1個,姜1小塊,醬油15毫升,白糖6克,鹽适量,雞精1克,黃豆醬1.5湯匙,花椒面1克,食用油60毫升。

紅椒洗淨,對剖、去籽,切成1.5厘米左右的段。

蒜苗洗淨,切成2厘米左右的段,并将杆和葉分開放置。。

豆腐幹洗淨,切成3毫米左右厚的片。

鍋中放入食用油,油熱後倒入白豆腐幹翻炒1分鐘左右。放入白糖、鹽、花椒面、黃豆醬,炒入味。

倒入蒜苗杆,繼續翻炒1分鐘再倒入蒜苗葉和紅椒,再翻炒半分鐘,關火。

加入鹽、雞精,翻炒均勻,裝盤即可。

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