小青菜炒粉絲怎麼做好吃-tft每日頭條

小青菜炒粉絲怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-16 05:43:31

首先來介紹一下什麼是大頭菜，這可能是各地叫法不同，我這裡所說的大頭菜指的的卷心菜，也就是其他地方叫的高麗菜、包菜。

将這種菜三下五除二切成絲以後，搭配青椒和蒜末炒香，其實就已經是一道下飯菜了，這時候要是在抓一把發好的細粉絲放下去，擱點鹽和醬油，嘿，那更不錯啦。

小青菜炒粉絲怎麼做好吃（切得細絲絲的大頭菜炒粉絲）1

小青菜炒粉絲怎麼做好吃（切得細絲絲的大頭菜炒粉絲）2

制作方法：

1、準備大頭菜半個，粉絲一把，胡蘿蔔一小段，青椒一個，蒜沫适量。

小青菜炒粉絲怎麼做好吃（切得細絲絲的大頭菜炒粉絲）3

2、大頭菜洗淨切絲。

小青菜炒粉絲怎麼做好吃（切得細絲絲的大頭菜炒粉絲）4

3、胡蘿蔔洗淨切絲。

小青菜炒粉絲怎麼做好吃（切得細絲絲的大頭菜炒粉絲）5

4、青椒切絲。

小青菜炒粉絲怎麼做好吃（切得細絲絲的大頭菜炒粉絲）6

5、粉絲放入鍋中焯水撈出備用。

小青菜炒粉絲怎麼做好吃（切得細絲絲的大頭菜炒粉絲）7

6、炒鍋放少許油加熱，放入蒜沫炒香。

小青菜炒粉絲怎麼做好吃（切得細絲絲的大頭菜炒粉絲）8

7、放入老抽。

小青菜炒粉絲怎麼做好吃（切得細絲絲的大頭菜炒粉絲）9

8、然後放入切好的大頭菜絲和胡蘿蔔絲。

小青菜炒粉絲怎麼做好吃（切得細絲絲的大頭菜炒粉絲）10

9、放入一小勺鹽進行調味。

小青菜炒粉絲怎麼做好吃（切得細絲絲的大頭菜炒粉絲）11

10、放入味精。

小青菜炒粉絲怎麼做好吃（切得細絲絲的大頭菜炒粉絲）12

11、放入青椒絲。

小青菜炒粉絲怎麼做好吃（切得細絲絲的大頭菜炒粉絲）13

12、最後放入焯好水的粉絲，翻炒均勻出鍋盛盤即可。

小青菜炒粉絲怎麼做好吃（切得細絲絲的大頭菜炒粉絲）14

小青菜炒粉絲怎麼做好吃（切得細絲絲的大頭菜炒粉絲）15

小青菜炒粉絲怎麼做好吃（切得細絲絲的大頭菜炒粉絲）16

一盤素菜，也能下好幾碗白米飯，希望你也是一個胃口這麼好的人！

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