小鹹魚幹怎麼燒好吃法?小鹹幹魚可以油炸後直接食用,酥脆鹹香,連刺和骨頭都酥了,很好吃,今天小編就來聊一聊關于小鹹魚幹怎麼燒好吃法?接下來我們就一起去研究一下吧!
小鹹幹魚可以油炸後直接食用,酥脆鹹香,連刺和骨頭都酥了,很好吃。
青椒炒小鹹魚,鹹魚洗淨後瀝幹水分,青椒切絲,蔥姜切絲,熱鍋倒油,放入蔥姜煸出香味,倒入洗幹淨的小鹹魚中火翻炒,加料酒、生抽翻炒均勻,再倒入青椒翻炒,加點水蓋鍋蓋焖半分鐘,根據鹹魚鹹淡程度撒點鹽和白糖,收汁起鍋。
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