魚柳怎麼做好吃?魚一直是很多愛美人士的最佳選擇,因為魚肉營養豐富,脂肪低,吃了也不會長胖,下面我們就來說一說關于魚柳怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
魚一直是很多愛美人士的最佳選擇,因為魚肉營養豐富,脂肪低,吃了也不會長胖。
魚柳切片,放入鹽、白胡椒、料酒抓勻,再裹上栗粉抓均勻。
豆豉切碎,青紅椒切絲,姜也切絲。
碗中放入醬油、料酒、香醋、白糖、水配成醬汁。
煎鍋燒熱放油,放入魚片,中火煎至兩面金黃。
放入生姜絲,豆鼓,然後放入青椒絲,最後放入調好的醬汁。
加蓋焖煮,到收汁時打開鍋蓋,把魚柳翻面再煎兩分鐘即可出鍋。
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