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讓回家吃飯變得簡單又幸福,讓家庭充滿生活氣息,自然需要讓下廚變得簡單一些啦。冬天的天氣還是很寒冷的,有些時候,我也會不想去做那些費事的美食。那麼這個時候,來上一份簡單又美味的南瓜牛肉煲仔飯就是很棒的享受了,熱氣騰騰又好吃,讓人吃一口就喜歡上了它。
南瓜牛肉煲仔飯算得上是一道比較簡單家常的美食了,而且是有菜又有飯,吃起來感覺很滿足。還有就是,我們大廚在做南瓜牛肉煲仔飯的時候,特意搭配了醬香濃郁的桃園建民牛肉耗辣椒,吃進嘴裡之後,滿滿的香味,讓人很是喜歡。接下來,我們就簡單地給大家說一說教你營養美味的南瓜牛肉煲仔飯,解饞下飯超好吃,一起來大快朵頤。
美味的南瓜牛肉煲仔飯
所需食材:牛肉、南瓜、大米、桃園建民牛肉耗辣椒、洋蔥、胡蘿蔔、生姜、小蔥、澱粉、香菇、醬油、蚝油、料酒、胡椒粉、鹽、香油
詳細做法:1、我在平常也是很喜歡吃牛肉,先把牛肉沖洗幹淨,去掉雜質,切成牛肉片,加入适量的醬油、蚝油、澱粉、料酒和鹽,攪拌均勻,把牛肉腌制一會兒;
2、接下來,把南瓜沖洗幹淨,去掉外皮之後,用刀切成小塊;把大米淘洗幹淨,瀝幹水;把香菇洗淨後,切成小塊;備用;
3、再就是處理一下需要的調味品,把洋蔥沖洗幹淨,去掉外皮之後,用刀切成洋蔥碎;把小蔥洗淨後,切成蔥花;備用;
4、接着,把胡蘿蔔沖洗幹淨,去掉根部後,用刀切成小塊;把姜洗淨後,切成姜片;備用;
5、再把淘洗好的大米倒入砂鍋裡,加入适量的水,燒開後攪拌一下,再次燒開後,放入南瓜和胡蘿蔔;
6、再放入腌制好的牛肉,放入香菇和姜絲,加入适量的醬油、蚝油、料酒、胡椒粉、鹽和香油,蓋上蓋子,焖煮到成熟之後,撒上蔥花;即可;喜歡吃辣的朋友可以加入一些美味的桃園建民牛肉耗辣椒,滋味也是更棒啦。
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