鹹香的臘肉配上百搭的蒜苔,美味又下飯~
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蒜苔炒臘肉
圖文 | 米拉Miira
蒜苔适量 臘肉适量 剁椒适量 蔥适量 姜适量 紅辣椒适量 油适量 鹽适量 醬油适量 五香粉适量
1. 蒜苔洗淨切段,入開水鍋中汆燙一下。
2. 臘肉洗淨煮八成熟切片。
3. 蔥姜,和紅辣椒改刀備用。
4. 鍋中入油燒熱放入蔥姜,紅辣椒爆香。
5. 放入臘肉煸炒一下,加剁椒增香。
6. 放入蒜苔翻炒均勻,加鹽和醬油炒均勻即可出鍋。
7. 家常小炒,請您品鑒。
8. 成品圖。
9. 成品圖。
來源:“美食天下”微信公衆号
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