路邊攤醬香餅醬料的做法-tft每日頭條

路邊攤醬香餅醬料的做法

美食更新时间:2025-01-11 00:55:21

大家好，我又給家人做了好吃的醬香餅，每次都很成功，連北方老公都直誇我做的好吃。這次給大家分享一下我做的方法。

路邊攤醬香餅醬料的做法（街上賣15元一份的醬香餅）1

準備面粉500g，溫水适量，用筷子攪拌成面絮狀。水的比例沒有絕對的克數，因為每個人做的量不一定都完全一樣。所以大家和面的時候一定要少量多次慢慢加，一邊加一邊攪拌，攪拌到沒有幹面粉，都是面絮狀就可以了。

然後開始和面，和成稍軟的光滑面團，如果發現面太幹了太硬了要及時再添點水，如果太稀了就再加點面粉。

面團直接先放案闆上，分成三份大面劑。然後在面劑上刷點油，醒一個小時。

醒面的時間就可以開始做醬汁，醬香餅好吃的關鍵就在這個醬汁，我這個配方是目前我試過最好吃的一種。

路邊攤醬香餅醬料的做法（街上賣15元一份的醬香餅）2

豆瓣醬一勺，黃豆醬一勺，番茄醬一勺，蚝油一勺，十三香一勺，白糖一勺，澱粉一勺。這裡勺子就用小孩子用的最小的勺子來量就可以了，不要用大勺子，大勺子量多做出來的會偏鹹的。

鍋裡放油，油熱，放蒜末和蔥末爆香，然後倒入醬汁煮一下，攪拌混合均勻就可以撈出了。

路邊攤醬香餅醬料的做法（街上賣15元一份的醬香餅）3

接着再調一個油酥，少量面粉，澆入熱油，攪拌成糊狀就可以了。

路邊攤醬香餅醬料的做法（街上賣15元一份的醬香餅）4

面團醒好了，揉成圓面團，擀成圓餅，再抹上油酥，邊緣别抹。然後先在一邊切個小口，慢慢向一邊卷起，卷成三角形狀，然後邊緣都捏住，防止油酥漏出來。最後從上往下按成圓形狀面團。再蓋上保鮮膜醒15分鐘。

路邊攤醬香餅醬料的做法（街上賣15元一份的醬香餅）5

路邊攤醬香餅醬料的做法（街上賣15元一份的醬香餅）6

醒好後擀成薄餅狀，要擀大一點。然後放鍋裡往一邊慢慢推，推出褶皺狀，蓋上鍋蓋，烙至兩面金黃就可以了。中途一定要翻面，防止餅糊。

路邊攤醬香餅醬料的做法（街上賣15元一份的醬香餅）7

最後，刷上一面醬汁，撒上蔥花，切成自己喜歡的大小，醬香餅就完成啦，喜歡的一定要試試哦。

如果文字看不清可以進我主頁，點擊視頻觀看。喜歡的，點個贊關注我吧。

路邊攤醬香餅醬料的做法（街上賣15元一份的醬香餅）8

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食香菇怎麼炒好吃又簡單
香菇怎麼炒好吃又簡單?原料：香菇、小辣椒、花生油、鹽、生抽、老抽、料酒，下面我們就來聊聊關于香菇怎麼炒好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!香菇怎麼炒好吃又簡單原料：香菇、小辣椒、花生油、鹽、生抽、老抽、料酒。做法步驟：香菇，螺絲辣椒；... 2022-07-08
美食番茄咖喱飯的做法大全竅門
番茄咖喱飯的做法大全竅門?，我來為大家科普一下關于番茄咖喱飯的做法大全竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!番茄咖喱飯的做法大全竅門準備好食材。紫甘藍榨汁。加少許食用堿将大米泡入甘藍汁。将米飯上鍋蒸熟。用勺子堆出雪花豌豆的形狀。用海... 2022-10-13
美食蒸螃蟹多少分鐘
蒸螃蟹多少分鐘?螃蟹蒸煮的時間一般在20到30分鐘左右為宜，以螃蟹殼完全變紅為蒸熟的标準，下面我們就來聊聊關于蒸螃蟹多少分鐘?接下來我們就一起去了解一下吧!蒸螃蟹多少分鐘螃蟹蒸煮的時間一般在20到30分鐘左右為宜，以螃蟹殼完全變紅為蒸熟的标... 2022-07-18
美食粉蒸肉是哪裡的名菜
粉蒸肉是哪裡的名菜?粉蒸肉是廣泛流行于中國江西、重慶、四川、陝南、豫西、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、廣東等地的傳統名菜，接下來我們就來聊聊關于粉蒸肉是哪裡的名菜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!粉蒸肉是哪裡的名菜粉蒸肉是廣泛流行于中... 2022-06-30
美食桂花魚頂級做法
今天，大年初二，正式在小家開吃的牛年第一餐，必須有的年年有餘，選了桂花魚，整條紅燒，好看、好吃又有好意頭。紅燒魚做起來不難，隻要魚夠新鮮，醬料調配得好，魚的味道就八九不離十了。但魚要做得好看，還是有些許小難度的，主要是煎魚的時候要将整條魚煎... 2022-11-10
美食微波爐烤雞翅怎麼做才正确
材料雞翅，油，鹽，生抽，胡椒粉，蜂蜜做法1.洗幹淨雞翅，兩面各劃兩刀（劃開會入味點，不劃就好看點）。2.用适量油、生抽、胡椒粉、鹽攪拌成味汁，放入雞翅腌制1-2小時。3.将雞翅擺好，刷一層味汁（上一個步驟可以弄多點），然後放入微波爐高火烤2... 2022-12-10
美食白菜炒菌菇的簡單做法
肥碩的鳳尾蘑，口感肉肉的，很好吃。搭配利好的大白菜炒制。營養健康的一道美味。”用料主料鳳尾蘑300克大白菜250克輔料油适量鹽适量老抽适量蔥姜适量白砂糖适量；鳳尾蘑炒白菜的做法1.白菜洗幹淨切成塊2.鳳尾蘑撕成小朵洗幹淨，入鍋焯水後撈出瀝幹... 2022-10-20
美食生炒黃牛肉怎麼做
生炒黃牛肉怎麼做?牛肉要買裡脊牛肉,沒有筋和膜的牛肉适合小炒，現在小編就來說說關于生炒黃牛肉怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!生炒黃牛肉怎麼做牛肉要買裡脊牛肉,沒有筋和膜的牛肉适合小炒。橫切牛肉,切肉的時候要跟肉的紋理呈90... 2022-06-19
美食韓國鄉下腌白菜
在今年秋天的白菜收獲季，韓國連遭台風襲擊，導緻白菜主産地的産量下滑，白菜批發和零售價格大幅上漲。目前正值腌制泡菜的季節，很多韓國主婦都表示腌不起泡菜，購買成品泡菜成為她們的首選。白菜批發、零售價格均暴漲在過去的兩個月裡，由于接連受到台風“玲... 2022-10-31
美食電飯鍋蒸糯米飯怎麼做
電飯鍋蒸糯米飯怎麼做?蒸糯米飯的主要材料就是糯米，我們需要提前将糯米準備好，買回來的糯米淘洗兩次，然後放在盆裡，加水浸泡，水面要沒過糯米，下面我們就來聊聊關于電飯鍋蒸糯米飯怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!電飯鍋蒸糯米飯怎麼做蒸糯米飯的... 2022-06-13
美食豆腐青菜海參能炒嗎
春天，經曆了一個漫長寒冷的冬季後，正是萬物複蘇，陽氣上升的季節。按照“天人相應”的養生原則，此時應特别注意養護人體的陽氣。在春季琳琅滿目的各式蔬菜中，韭菜是“養陽”的佳肴，不僅有調味、殺菌的功效，還有溫中行氣，補虛益陽，散瘀解毒之功效。海參... 2022-12-10
美食客家鹹香雞的腌制方法
跟着我:每一天都是美好的！煮客家鹵雞隻需要一鍵，兩個腌料和三個鍋。它具有獨特的味道，比烤雞更好。“祝你好運，今晚吃雞肉”是一個口号，它會在某場比賽獲勝後出現。這可能意味着您可以吃雞慶祝勝利。我不知道每個人都怎麼理解這個所謂的“雞”，但是我了... 2022-11-18
美食雪蛤怎麼做好吃
雪蛤怎麼做好吃?準備食材如下：木瓜半個，雪蛤2克，水500毫升，姜片2克，冰糖5克，枸杞1克具體做法如下：半個木瓜去籽，雪蛤泡發至兩倍大小，鍋中加水，加雪蛤，姜，小火20分鐘，木瓜加冰糖，雪蛤，水，隔水大火15分鐘，加枸杞，出鍋即可食用，今... 2022-06-06
美食紅薯酥餅家常做法
大家好，我是第一美食的飛哥，關注阿飛，有更多的家常菜供大家參考。紅薯又稱為地瓜，甘薯等，含有豐富的維生素C，維生素E及鉀元素等，具有較高的藥用價值，經常食用還有減肥的功效。紅薯酥餅就是以紅薯為主要食材，搭配面粉和白糖制作而成，外酥裡嫩，香甜... 2022-10-28
美食玉米怎麼炒好吃又簡單的做法
玉米怎麼炒好吃又簡單的做法?食材：玉米粒200g、松子60g、黃瓜40g、胡蘿蔔40g、油适量、水澱粉适量、糖适量、鹽适量，下面我們就來聊聊關于玉米怎麼炒好吃又簡單的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!玉米怎麼炒好吃又簡單的做法食材：玉米粒... 2022-08-17
美食非常美味的椰子雞火鍋
在深圳椰子雞餐廳遍布各個地區，足以表明深圳人民對椰子雞的喜愛。椰子雞作為原味、無添加的健康美食深受大家的喜愛。一般椰子雞餐廳的人均消費在50-80元之間，如果你不是追求就餐的環境氛圍，其實在家也能做出美味的椰子雞火鍋，而且還特别的簡單！需要... 2022-12-11
美食辣椒炒皮蛋的做法
辣椒炒皮蛋的做法?主料：皮蛋3個輔料:青辣椒100克，蒜蓉20克，蔥花少許，碘鹽5克，色拉油50克，醬油5克，醋5克，接下來我們就來聊聊關于辣椒炒皮蛋的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!辣椒炒皮蛋的做法主料：皮蛋3個。輔料:青辣椒... 2022-06-11
美食沙縣正宗拌面醬做法
沙縣正宗拌面醬做法?原料：面條500克左右配料：花生醬50克、時鮮青菜若幹、酸菜、鹽，味精（雞精），香油，醋，蒜泥适量，現在小編就來說說關于沙縣正宗拌面醬做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!沙縣正宗拌面醬做法原料：面條500克左... 2022-06-04
美食豌豆莢煮肉片湯怎麼做
豌豆莢煮肉片湯怎麼做?主料：豌豆尖300g，雞胸肉250g，油适量，鹽适量，雞粉适量，粟米粉适量，我來為大家科普一下關于豌豆莢煮肉片湯怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!豌豆莢煮肉片湯怎麼做主料：豌豆尖300g，雞胸肉250g，... 2022-06-13
美食新鮮黃花菜湯的做法
黃花菜，又名金針菜、檸檬萱草，忘憂草，屬百合目，百合科多年生草本植物，根近肉質，中下部常有紡錘狀膨大。花葶長短不一，花梗較短，花多朵，花被淡黃色、橘紅色、黑紫色；蒴果鈍三棱狀橢圓形，花果期5-9月。黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、... 2023-02-02
美食高壓鍋為什麼煮東西快
高壓鍋為什麼煮東西快?因為水壓強增大，沸點升高，煮飯菜時高壓鍋的氣壓比普通鍋内的氣壓高，所以水沸騰時高壓鍋内的溫度高于普通鍋内的溫度，溫度越高，實物就熟得越快在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題，下面我們就來說一說關... 2022-07-12
美食老北京炒肝咋做好吃
炒肝是老北京的傳統小吃，由豬大腸，豬肝等制作而成，具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色。根據記載，炒肝作為北京傳統早點的重要組成部分，已經問世百餘年了。炒肝是由開業于清同治元年（公元1862年）的"會仙居"發明的，是在原來售... 2022-11-18
美食糖醋排骨怎樣做好吃
糖醋排骨怎樣做好吃?用料：豬小排1斤輔料：紅薯粉25克、白芝麻15克，我來為大家科普一下關于糖醋排骨怎樣做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!糖醋排骨怎樣做好吃用料：豬小排1斤。輔料：紅薯粉25克、白芝麻15克。調料：花生油适量、... 2022-06-12
美食鹵水油豆腐的做法技巧
鹵水油豆腐的做法技巧?油豆腐8個、料酒适量、生抽适量、水适量、糖适量，接下來我們就來聊聊關于鹵水油豆腐的做法技巧?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!鹵水油豆腐的做法技巧油豆腐8個、料酒适量、生抽适量、水适量、糖适量。油豆腐過水，糖，鹵水... 2022-08-21
美食土豆做出來的早餐美食簡單又好吃
很多人說到土豆，就會想到土豆絲或者是土豆塊之類的簡單菜品。要知道在我老家土豆就是一款主食，各種土豆的特色美食品種多，口感也很多元。所以今天我們就土豆來做一款，老家經常做的美食，它的名字叫土豆丸子。簡單來說，這是一款面食和蒸菜的融合。它打破了... 2022-12-11
美食嬰兒鈣和維生素d需要一直補充嗎
骨頭湯、鲫魚湯、蝦皮粥……為了讓寶寶多長高5厘米，你是不是煞費苦心各種折騰？其實，想要寶寶長得好，最重要的不是補鈣，而是做好以下兩點。斷夜奶晚上11點後是寶寶生長激素分泌的高峰期，隻有每兩個小時出現一次分泌高峰。寶寶頻繁夜醒不僅影響他的睡眠... 2022-12-08
美食蒸過的螃蟹第二天還能吃嗎
蒸過的螃蟹第二天還能吃嗎?蒸過的螃蟹若是保存得當第二天是可以吃的，今天小編就來聊一聊關于蒸過的螃蟹第二天還能吃嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!蒸過的螃蟹第二天還能吃嗎蒸過的螃蟹若是保存得當第二天是可以吃的。螃蟹中含有較多的蛋白質、脂肪、鉀... 2022-07-29
美食蛋黃油怎麼炒出油
蛋黃油怎麼炒出油?蛋黃想要炒出油，這個時候可以将蛋黃搗碎，盡可能的碎，越碎越好，之後将蛋黃放入鍋中炒，可以用小火慢慢烹饪，沒有耐心的可以用中小火，不能用大火，不然蛋黃就沒有辦法炒制出來油了，我來為大家講解一下關于蛋黃油怎麼炒出油?跟着小編一... 2022-06-30
美食水煮魚最正宗的做法麻辣魚
水煮魚最正宗的做法麻辣魚?家裡有人吃不了外面餐廳那種過于辣的水煮魚，而且刺多的魚對于老人來說不太安全，所以自己做了少辣少油的無刺龍利魚版水煮魚好好吃，下面我們就來聊聊關于水煮魚最正宗的做法麻辣魚?接下來我們就一起去了解一下吧!水煮魚最正宗的... 2022-10-07
美食牛肉漢堡的熱量
牛肉漢堡的熱量?單層漢堡(夾肉餅，加調料醬和蔬菜)，又叫漢堡，熱量：256大卡(每100克)牛肉漢堡熱量：293大卡/100g，我來為大家科普一下關于牛肉漢堡的熱量?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!牛肉漢堡的熱量單層漢堡(夾肉餅，加... 2022-06-11

tft每日頭條

> 美食

> 路邊攤醬香餅醬料的做法

路邊攤醬香餅醬料的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注